콩 불림 (1) 썸네일형 리스트형 두유 제조의 진실: 물에 불리지 않은 콩, 괜찮을까? 최근 두유 제조기가 많은 관심을 받고 있습니다. 가정에서 손쉽게 두유를 만들 수 있고, 원하는 재료를 추가하여 건강한 두유를 만들 수 있기 때문인데요. 그런데 일부 제품 광고에서는 콩을 물에 불리지 않고도 두유를 만들 수 있다고 합니다. 과연 이 말이 사실일까요? 콩을 불리지 않고 두유를 만들면 건강에 문제가 없을까요? 오늘은 두유 제조 과정에서 중요한 ‘콩 불리기’의 필요성과 올바른 두유 제조법에 대해 알아보겠습니다.1. 단백질 섭취, 무조건 많이 먹으면 좋을까?단백질 섭취는 건강 유지와 근육 형성에 필수적이지만, 한꺼번에 많이 먹는다고 해서 모두 근육으로 전환되는 것은 아닙니다. 우리 몸은 하루에 필요한 단백질 양이 정해져 있으며, 초과 섭취된 단백질은 지방으로 전환되거나 배출됩니다. 따라서 단백질은.. 이전 1 다음
