반응형 디카페인 장내 미생물1 장내 유익균이 8배? 커피의 프리바이오틱스 효과, 과연 사실일까? “커피가 장 건강에도 좋다?”예전엔 위에 자극적이라고 알려졌던 커피가, 이제는 장내 유익균을 늘려주는 ‘프리바이오틱스 역할’까지 한다는 연구가 나와 주목을 받고 있습니다.2025년 4월, 세계적인 과학 저널 네이처 마이크로바이올로지(Nature Microbiology) 에 발표된 이탈리아 트렌토대학교 연구팀의 논문은 커피가 단순한 기호식품을 넘어 장-뇌 건강까지 영향을 미치는 기능성 식품이 될 수 있음을 시사했습니다.오늘은 이 연구를 바탕으로, 커피가 장내 미생물에 미치는 영향을 함께 살펴보겠습니다.🔬 연구는 어떻게 진행됐을까?연구 주체: 이탈리아 트렌토대학교 니콜라 세가타 교수팀참여자 규모: 미국·영국 성인 22,000명 + 추가로 77,000명 데이터 분석방법: 장내 미생물 유전체를 분석해 커피 섭.. 2025. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
