새벽녘에 발가락에 극심한 통증을 느껴 잠에서 깬 경험이 있는 분들이 생각보다 많습니다. 이처럼 발가락이 찢어질 듯한 고통이 반복된다면, 단순한 피로나 근육통이 아니라 ‘통풍’일 가능성을 반드시 의심해야 합니다. 통풍은 혈액 내 요산이 지나치게 높아지면서 관절에 결정체로 쌓여 염증을 일으키는 질환입니다. 특히 첫 증상은 엄지발가락 관절에서 시작되는 경우가 많고, 통증이 매우 심하며 반복되는 것이 특징입니다. 통풍은 단순히 약물치료만으로 해결되지 않으며, 평소 식습관 관리가 재발 방지와 통증 완화의 핵심입니다. 이 글에서는 통풍에 좋은 음식과 피해야 할 음식, 그리고 올바른 식단 관리법에 대해 상세히 알려드리겠습니다.
통풍에 좋은 음식 5가지와 섭취 방법
1. 저지방 유제품
저지방 우유와 요거트는 요산 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 저지방 유제품 속 락토오스 성분이 요산 배출을 촉진하기 때문입니다. 반드시 ‘저지방·무가당’ 제품을 선택해야 하며, 하루 2회 100g씩 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다.
2. 퓨린 함량이 낮은 채소
브로콜리, 양배추, 오이, 시금치, 토마토 등은 요산을 낮추고 염증을 완화하는 데 유익합니다. 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 요산 결정체 형성을 억제합니다.
3. 체리와 베리류
체리는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있어 요산 수치를 낮추고 염증을 줄입니다. 하루 10~15알의 생체리를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 블루베리, 딸기 같은 베리류도 같은 효과를 기대할 수 있습니다.
4. 수분이 많은 음식과 물
수박, 오이, 토마토처럼 수분이 풍부한 식품은 요산 배출을 돕습니다. 하루 2L 이상의 물을 마시면 소변을 통해 요산이 효과적으로 배출됩니다.
5. 식물성 단백질과 견과류
두부, 렌틸콩, 병아리콩 같은 식물성 단백질 식품은 안전한 단백질 공급원입니다. 또한 아몬드, 호두 같은 견과류는 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
통풍 환자가 피해야 할 음식과 습관
통풍 환자는 퓨린 함량이 높은 음식은 반드시 피해야 합니다. 특히 소고기, 돼지고기, 내장류(간, 곱창), 등푸른 생선(고등어, 꽁치), 새우, 바닷가재 등은 요산 수치를 급격히 올릴 수 있습니다. 알코올, 특히 맥주는 퓨린 함량이 높고 요산 배출을 방해하므로 금지해야 합니다. 또한, 과당이 많은 청량음료, 과자, 가공식품은 통풍 발작의 위험을 높입니다.
통풍 환자를 위한 추천 식단
- 곡류: 현미, 귀리, 퀴노아 같은 통곡물
- 단백질: 두부, 콩류, 저지방 유제품, 계란(적당량)
- 채소/과일: 브로콜리, 시금치, 오이, 토마토, 사과, 키위, 감귤
- 견과류: 호두, 아몬드(무염, 하루 소량)
- 수분: 하루 최소 2L 물, 수분 많은 채소·과일
지중해식 식단처럼 신선한 채소와 과일, 올리브유, 통곡물을 중심으로 한 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
결론 및 실천 팁
통풍은 식습관을 잘 관리하면 충분히 증상 완화와 재발 방지가 가능합니다. 저지방 유제품과 신선한 채소, 체리, 식물성 단백질, 충분한 수분 섭취가 핵심입니다. 반면 고퓨린 식품과 알코올, 가공식품은 반드시 피해야 합니다. 오늘부터 식단을 점검하고 건강한 습관을 실천한다면 통풍으로 인한 극심한 통증에서 벗어날 수 있습니다. 증상이 지속되거나 심할 경우에는 반드시 전문의의 상담과 치료를 병행해야 합니다.
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